熟牛肉炖土豆怎么做好吃

时间:2023-08-25 02:03:43       来源:南方养生网

土豆炖牛肉怎么做

土豆炖牛肉的制作材料: 主料:牛肋条肉,土豆 辅料:暂无 调料:老抽 教您土豆炖牛肉怎么做,如何做土豆炖牛肉才好吃: 原料:牛肋条肉,土豆


(资料图片仅供参考)

辅料:老抽,冰糖,葱段,姜片,红干椒,调料包(八角,花椒,香叶,桂皮,白芷,干山楂片),蚝油,味精. 做法:

1. 锅中烧开水,将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟,捞出(血水不要),洗净,切成块,沥干或拭干水份.

2. 炒锅烧热油,放入葱段姜片红干椒炒香,倒入牛肉块,翻炒断生后,倒入料酒,老抽,少许冰糖,均匀上色后,倒入齐平的开水.

3. 大火烧开后,转入高压锅,放入调料包,大火烧至上汽后转小火压20-30分钟. 4. 土豆洗净,去皮,切成滚刀块.

5. 排气减压后,打开锅盖,放入土豆块,再盖上高压锅盖,继续压10分钟. 6. 关火后,减压,打开锅盖,开大火收汁. 7. 最后调入蚝油和盐,搅拌均匀入味后,关火. 8. 加少许味精,拌匀即可.

牛肉炖土豆怎么做好吃王刚?

1.牛肉洗净放入高压锅中加入水、八角4个、桂皮2个,盖上锅盖,煮成九成熟

2.牛肉九成熟后捞出切块、土豆去皮切块、辣椒切块、葱切段、生姜和蒜瓣去皮切片

3.锅中倒入油烧到八成热,加入牛肉翻炒几下后,加入盐和酱油

4.牛肉翻炒入味后,加入土豆块炒,然后加入3个八角和2个桂皮增添香味

5.翻炒几下加入水、红辣椒块、葱段、蒜瓣、生姜

6.待牛肉土豆块熟了,汤汁浓稠即可,

牛肉炖土豆怎么做才能好吃?

肉炖土豆怎么做好吃?牛肉和土豆一定要炖得软烂才会好吃,我们可以借助电压力锅炖煮,土豆相当软糯入味,很好吃哟

熟牛肉炖土豆怎么做图

1

土豆去皮。

2

酱,刀削牛肉,土豆切滚刀块。

3

锅里放油,炒土豆接下来一段时间。

4

加入食盐适量,搅匀。

5

加入酱油,炒匀。

6

蛎煎增加了。

7

最后放入牛肉翻炒酱。

8

把水适量煮熟即可。

牛肉炖土豆怎么做好吃易烂没有腥味?

牛肉炖土豆应该先炖牛肉,炖牛肉时放少许碱面,放碱面炖牛肉牛肉更软烂,节省炖肉时间。等牛肉快熟时放入土豆炖软即可

熟牛肉炖土豆怎么做

牛肉炖土豆食材准备: 牛肉、土豆、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精 牛肉炖土豆 制作步骤 1、牛肉洗净切小块,放锅中加水、葱、姜炖八成熟(大约50分钟) 2、葱、姜、葱头炒出香味;下牛肉、西红柿、盐、料酒; 3、加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤,小火烧15分钟。 4、加土豆块继续烧10分钟,放鸡精调好口味。 注意事项 1.煮牛肉的水不要太多也不要太少,保持在1(牛肉):3(水)就可以了,因为牛肉很难变“帊”,所以在煮的时候可以放点醋进去。 2.土豆在切好之后,可以用盐巴泡一下再拿去煮,那样即使煮熟了吃起来口感更加的好吃。 3.这道菜放冰糖的时候要把握好,以免太甜了。

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